磁化水结合超声波辅助Alcalase 2.4L FG酶水解绿豆蛋白的工艺研究

文件格式： PDF文档
文件大小： 1.22 MB
资源类别： 食品
关键词： 水解   磁化   超声波   绿豆   蛋白
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

磁化水结合超声波辅助Alcalase 2.4L FG酶水解绿豆蛋白的工艺研究
相关推荐