葡萄糖添加量和保持时间对鸭肉熟制品中 WOF (Warmed-Over Flavor)异味调控效果的

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资源类别：食品

关键词：鸭肉异味葡萄糖添加制品

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葡萄糖添加量和保持时间对鸭肉熟制品中 WOF (Warmed-Over Flavor)异味调控效果的

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