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>中国符号学丛书 饮食的文化符号学 石访访著 2020年版
中国符号学丛书 饮食的文化符号学 石访访著 2020年版
资料大小:
22.63 MB
文档格式:
PDF文档
资料语言:
简体中文
资料类别:
综合书籍
更新日期:
2023-11-23
下载说明:
推荐信息:
丛书
饮食
符号学
文化
中国
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内容简介
中国符号学丛书 饮食的文化符号学
作者: 石访访著
出版时间:2020年版
内容简介
饮食,是一项基础的生物性活动,但只有人类从事烹饪的身体实践,并建立起独立的饮食体系。从饥饿到浪费,人类的生物性和文化性如何共存,又发生着哪些冲突?从而展演出何种意义?本书聚焦于广义的人类饮食行为,从饥饿到浪费,从食物的获取、烹调的实践,到进食的礼仪,探寻这项日常重复的活动,在肩负起果腹充饥的使命之外,还拥有着怎样的文化意义。
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