窈窕身材吃出来
作者：华阳 主编
出版时间：2008年版
内容简介
　　本书全面介绍了要达到健康减脂目的，该如何做，给那些正在或是准备减肥的朋友们提供了一个很好的参考，是打造美丽身型不可或缺的书籍。
目录
粗粮细做，吃出窈窕身姿
燕麦 燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，能给人以饱腹感，可以帮助抵制食欲。科学研究发现，经常摄入燕麦能有效地控制体室，甚至还能帮助减掉超出标准的那部分体重！
薏仁　薏仁具有利尿、利水的作用，而且含有丰富的纤维质。坚持每天喝上7-8怀薏仁茶，或者多吃薏仁饭、薏仁粥和以薏仁烹调的菜肴，可帮助减轻体重，同时能消除脸上和腿上的浮肿，变成小脸、细腿的美女！
玉米　玉米中含有大量的镁，而镁可刺激肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥靠常看利。而且，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，所含热量又非常低，是非常适合“馋”女人的绿色减肥食品。
黑米　黑米富含膳食纤维，其淀粉消化速度比较慢，不易合成脂肪。黑米富含矿物质和维生素，在减肥的时候如果以它为主食，就不容易发生因营养不足而缺乏减肥动力的情况了。
红薯　红薯是典型的低热量、低脂肪食品，它含有丰富的膳食纤维，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有抑制糖类变为脂肪的特殊功能，是最理想又廉价的减肥食物。新鲜时蔬，餐桌上的美体生力军
西红柿　西红柿中含有的番茄红素、苹果酸、柠檬酸均能帮助消化。鲜西红柿的水分含量高达94％，热量低，200克西红柿只产生30千卡左右的热量。西红柿是维生素A和维生素c的较好来源。食用西红柿，对肥胖者有控制体重的作用，被很多人用来瘦身。
胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、c、D、E、K，叶酸，钙质等。胡萝卜含有的植物纤维，吸水性强，在肠道中容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
西兰花 西兰花被誉为‘‘冠军蔬菜”，不仅维生素和矿物质含量丰富，而且热量极低。西兰花属于高纤维蔬菜，富含维生素c，容易消化，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，能抵抗干燥。
芦笋
韭菜
萝卜
菠菜
芹菜
南瓜
紫菜
海带
冬瓜
黄瓜
辣椒
生菜
洋葱
苦瓜
油菜
白菜
茄子
茭白
甜椒
土豆
魔芋
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