喝茶悟养生
作者：程启坤，姚国坤 主编
出版时间：2014年版
内容简介
茶源于自然，入口清香芳醇，并且可以调理五脏机能、改善体质，滋补养生。《喝茶悟养生》向读者介绍了中国茶文化，讲述了茶饮的健康元素和作用原理以及茶的冲泡方法，以及中国各民族饮茶风俗。
目录
历史悠久的中国茶文化
茶文化的萌芽期
茶文化的形成期
茶文化的成长期
茶文化的发展期
现代茶文化的全面发展

倡导茶为国饮，和谐心灵与社会
倡导“茶为国饮”的历史依据
倡导“茶为国饮”的现实意义
茶是社会和谐的载怖
茶是心灵和谐的调节剂
茶是促进国际和谐的媒介

中国丰富多彩的茶类与名茶
六大基本茶类
再加工茶类
中国各省(区)主要名优茶

茶叶色香味的本质
茶叶色泽
茶叶香气
茶叶滋味

古籍论茶功，名人谈茶效
古籍记载的茶功效
名人谈饮茶的益处

茶的营养与保健作用
茶的成分及其功效
茶叶的保健功能

养生茶疗方与茶制品
养生茶疗方
茶制品、茶食茶菜、含茶日用品

要规范泡茶和科学饮茶
要规范技艺，努力泡好一杯茶
科学饮茶，有利健康

富硒茶与人体健康
硒的发现与健康的关系
人怖对硒的需要量
富硒茶的含硒量及茶叶中的硒形态
富硒茶的保健作用

中国各民族饮茶风情
饮茶风俗综述
汉民族饮茶习俗
少数民族饮茶风俗