家庭药膳滋补丛书 第二辑 强身解乏
作者：犀文图书 编著
出版时间： 2011年版
丛编项： 家庭药膳滋补丛书
内容简介
《强身解乏》是《家庭药膳滋补丛书2》之一。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗。内容科学详实，图片精美，文字通俗易懂，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，一览无遗。适合广大美食爱好者、食疗养生者以及亚健康人群使用。
《家庭药膳滋补丛书2:强身解乏》以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，一览无遗。《家庭药膳滋补丛书2:强身解乏》适合广大美食爱好者、食疗养生者以及亚健康人群使用。
目录
冬虫夏草
虫草粥
虫草虾仁汤
冬虫草山药瘦肉汤
虫草鲍参汤
蜂蜜
花粉蜜
蜂蜜鹌鹑蛋
五味子
五味子炖肉
五味子炖核桃
灵芝
灵芝人参酒
灵芝丹参鲍鱼汤
灵芝炖鹌鹑
灵芝黄芪汤
天门冬
天门冬粳米粥
丁香
丁香海带胡萝卜汤
丁香蜜米饮
核桃
核桃茯苓瘦肉汤
玉竹核桃羊肉汤
薄荷
荷梗薄荷薏米汤
党参
核桃党参乳鸽汤
黄芪党参黑豆汤
枸杞黄芪乳鸽汤
黄芪猴头菇汤
巴戟
莲子巴戟煲田鸡
巴戟蚌肉汤
人参
人参茉莉花茶
人参茯苓鱼肚汤
五味人参猪脑汤
杜仲
杜仲煲猪肚
杜仲豆腐咸鱼汤
鹿茸
枸杞鹿茸乌鸡汤
鹿茸鸡汤
枸杞
枸杞子粥
燕窝枸杞鸭心汤
枸杞鲫鱼汤
山药
山药鱼片汤
山药豆腐汤
山药胡萝卜瘦肉汤
淮杞鹿筋煲乳鸽
大枣
大枣粥
参芪红枣生鱼汤
淮杞红枣鱼头汤
肉苁蓉
肉苁蓉粥
肉苁蓉炖羊肾
白芷
白芷薄荷酒
川芎白芷炖鱼头
高良姜
高良姜粥
高良姜胡椒猪肚汤
太子参
太子乌梅饮
太子参百合田鸡汤
银耳太子参茶
白木耳
白雪银耳汤
银耳冬瓜汤
银耳百合鸽蛋汤
椰子银耳煲老鸡
莲子
莲子鲍鱼瘦肉汤
莲子百合瘦肉汤
冰糖银耳莲子汤
莲子猪心汤
茴香
小茴香粥
丹参
丹参当归粥
桑枝丹参鸡肉汤
三七
三七藕汁蒸蛋
大枣三七粥
高丽参三七鸡汤
石斛
石斛冰糖茶