环保知识漫画·儿童百问百答 6 美味大逆袭
作者： 京鼎漫画 编绘
出版时间：2016年版
内容简介
　　食品卫生与安全是一个老生常谈的问题，但是一遍遍地重申依然是必要的，因为街头的小吃摊总不缺乏顾客光临，冰箱里贮存的食品总有一两种已经过期，各色各样的食品包装袋上有着数也数不清的食品添加剂，露天烤肉能满足口腹之欲却有致癌风险……所谓“鱼和熊掌不可得”，我们在与不卫生食品斗智斗勇的同时，深深明白了这个道理。本书通过35个活泼有趣的漫画小故事，讲述了制止食品污染的重要性。随着主人公芝麻狐和汉堡等众多小伙伴的环保意识日益增强，小读者也会越来越重视环境保护，怀抱着感恩的心情，珍惜大自然给予我们的每一份食物。
目录
可以用彩色餐巾纸吗？72 你知道世界公认的五大健康水果吗？76 环保小知识/餐具对于食品安全的重要性 80 儿童肥胖和饮食有关系吗？ 82 什么食物不能放进微波炉加热？86 吃茶叶蛋有益健康吗？90 为什么说糙米营养价值比精制大米高 ? 94 环保小知识/“过精过细”膳食不合理 98长期素食导致营养不全面 98 吃土豆的五大好处你知道吗？100 你知道假蜂蜜是怎么制成的吗？104 怎样从感官上辨别腐败变质的食品？108 你知道怎么科学地喝牛奶吗？ 112 环保小知识/牛奶的营养吃法 116 如何正确选购奶粉？116 什么是食源性疾病？118 你知道全球十大垃圾食品吗？122 家庭如何防范食品污染？126 如何预防毒蘑菇中毒？130 环保小知识/有选择地生吃蔬菜 134 用塑料袋打包为什么可能致癌？136 食物中毒后应该怎么办？140 你吃过“化妆”后的水果吗？144 “新概念”鸡蛋特别有营养吗？148 环保小知识/味精调味有讲究 152 正确认识植物油 152 如何识别毒生姜？154 什么是食物中毒？158 为什么不能吃野味？162 环保小知识/让我们又爱又恨的食品添加剂 166