老师也偷窥的33个酸和碱的故事
作者：（韩）文美精 著；（韩）徐春憬绘；传神翻译译
出版时间： 2012年版
丛编项： 老师也偷窥的33个秘密系列
内容简介
　　远远地就能看见那个从救护车上下来的青年正痛苦地呻吟着，医生解开了他的衣服开始做检查，护士给病人吊上了一瓶盐水。娜慧也很好奇，于是走到那位急诊室的叔叔面前，问他到底发生了什么事情。叔叔说：“一个大学生在实验室里正做着实验呢，谁知不小心把冰醋酸弄洒了，手臂受伤了。听说最近有很多因为酸性物质或碱性物质而引起人受伤的事件。被这两种物质弄伤，不仅会引发皮肤炎症。还会因为烧伤而使皮肉腐烂。真是太可怕了！”酸性物质和碱性物质到底是什么呀，人们怎么会因为它们而受伤呢？当然，并不是我们周围所有的酸和碱都这么危险。那么，让我们一起去有趣的酸和碱的世界中去探个究竟好吗？
目录
前言
1　酸和碱的真面目
酸和碱会惹出什么乱子呢?
酸是什么?
酸里面含有什么物质呢?
碱是什么?
哪些是碱性物质呢?
什么是离子?
怎样区别酸和碱呢?
根据数值能判断出是酸还是碱吗?
酸和碱相遇会怎么样?
发生酸引发的事故，该怎么办呢?
2　我们周围的酸
酸性溶液也能通电吗?
酸与金属相遇会怎样?
可食用的酸中含有什么成分呢?
难道没有对身体有益的酸吗?
蚁酸是什么酸呢?
危险的强酸主要用于哪些地方呢?
我们体内也有酸吗?
我们周围的碱
3　碱有什么性质呢?
氢氧化钠是怎样的物质呢?
怎样利用碱制造肥皂呢?
有臭味的氨是什么物质呢?
苏打是怎样的一种物质呢?
石灰水为什么变浑浊呢?
4　酸和碱，健康的世界
怎样调节我们身体的酸度呢?
消化食物时，酸和碱扮演着什么角色呢?
如何知道食物是酸性的还是碱性的呢?
酸雨是怎样形成的呢?
是否应该着手保护文化遗产呢?
强力洗涤剂很危险的原因是什么呢?
合成洗涤剂会带来什么影响呢?
用什么来代替洗发露呢?
从泥土中散发出酸味了吗?
为了土壤的健康，我们应该怎么做呢?
索引