应用FTIR法研究磷脂酶A2改性蛋黄粉乳化性的构效关系

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资源类别: 综合论文
关键词: 蛋黄   乳化   应用   改性   研究
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应用FTIR法研究磷脂酶A2改性蛋黄粉乳化性的构效关系
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