荧光、紫外和红外光谱分析人乳和牛乳β-酪蛋白的功能和构象差异

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资源类别: 综合论文
关键词: 荧光   蛋白   差异   功能   光谱分析
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荧光、紫外和红外光谱分析人乳和牛乳β-酪蛋白的功能和构象差异
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