鼻子知道什么 日常生活中的气味科学
作者：艾弗里 吉尔伯特（AveryGilbert） 著
出版时间： 2013年版
内容简介
　　本书是英国心理学家、嗅觉科学家吉尔伯特关于嗅觉与生活的有趣研究，本书把嗅觉器官的结构功能和气味以及人类情感联系起来。比较了男人与女人嗅觉感受的不同和相同，人与狗的区别，人工嗅觉产品等等。那些科学信仰者们，那些迷恋自然的学士们，甚至于醉心于市场学或行为学的研究者们，都可以在这本书中找到相对应的内容。相信每一个人都能够从这些内容中获得诸多启发。
目录
第一章 头脑中的气味
第二章 气味是由其中哪些分子造成的？
第三章 怪人、痴迷者和天才
第四章 闻味的艺术
第五章 为嘴工作的鼻子
第六章 恶臭的力量
第七章 关于气味的想象力
第八章 好莱坞精神物理学
第九章 商场里的“僵尸”？
第十章 重拾的记忆
第十一章 气味博物馆
第十二章 我们嗅觉的未来命运
致谢
注解
索引 第一章 头脑中的气味 第二章 气味是由其中哪些分子造成的？ 第三章 怪人、痴迷者和天才 第四章 闻味的艺术 第五章 为嘴工作的鼻子 第六章 恶臭的力量 第七章 关于气味的想象力 第八章 好莱坞精神物理学 第九章 商场里的“僵尸”？ 第十章 重拾的记忆 第十一章 气味博物馆 第十二章 我们嗅觉的未来命运 致谢 注解 索引