学前儿童卫生与保健
作者： 周勤慧 主编
出版时间： 2016年版
内容简介
　　本书依据新的课程标准，在先进理念的支撑下注重实践操作，在内容组织上理论和实训项目交替出现，使学生将“学”与“用”结合起来。全书共五个单元，每个单元又分成理论与技能训练两部分。理论部分呈现与学前教育相关的生物学、营养学、临床医学知识，为技能训练提供科学依据，技能训练部分以幼儿园教师的典型工作任务为导向，或借鉴优秀幼儿园的案例，或遵循相关的行业标准，为学生提供直接、实用的指导。
目录
**单元学前儿童生理解剖特点及生活管理(1)
理论一学前儿童运动系统(1)
［技能训练］项目1.1早操或课间操的组织(4)
［技能训练1.2］学前儿童早操或课间操创编(4)
理论二学前儿童消化系统(7)
技能训练2进餐的组织(10)
理论三学前儿童神经系统(13)
理论四学前儿童内分泌系统(17)
技能训练4午睡的组织(19)
技能训练5学前儿童穿、脱衣服的指导(20)
理论五学前儿童循环系统(21)
技能训练6户外活动的组织(24)
理论六学前儿童泌尿系统(27)
理论七学前儿童生殖系统(29)
技能训练7如厕及盥洗的组织(31)
理论八学前儿童呼吸系统(33)
理论九学前儿童感觉器官(35)
第二单元学前儿童营养及膳食管理(40)
理论一营养及其生理功能(40)
技能训练营养性疾病的鉴别及其防治(53)
理论二学前儿童的膳食计划(57)
技能训练幼儿园一日食谱编制(64)
理论三幼儿园膳食评价及膳食安全(71)
第三单元学前儿童的疾病及预防(80)
理论一学前儿童常见疾病及其护理(80)
技能训练1学前儿童常见病的护理技能(85)
技能训练2幼儿园晨、午检(87)
理论二学前儿童常见传染病及其预防(88)
技能训练3幼儿园常用消毒技能(97)
技能训练学前儿童意外伤害的急救技术(100)
第四单元学前儿童常见意外伤害及紧急处理(105)
理论一幼儿园常见意外伤害及其处理(105)
学前儿童自救能力的训练与培养(111)
第五单元婴儿照料与养护(121)
理论一0~3岁婴儿日常照料(121)
**部分婴儿生长检测(121)
第二部分0~3岁婴儿喂养(123)
第三部分0~3岁婴儿生活照料(127)
技能训练0~3岁婴儿身体保健促进方法——三浴及三操(128)
附录A世界卫生组织0~6岁儿童身高、体重参考值及评价标准(134)
附录B(145)
附录C(147)
附录D学龄前儿童膳食宝塔(155)
参考文献(157)