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自由基氧化损伤与抗氧化剂 张均田,杜冠华,李锡明 主编 2016年版
资料大小:
53.97 MB
文档格式:
PDF文档
资料语言:
简体中文
资料类别:
医药
更新日期:
2021-11-25
下载说明:
推荐信息:
氧化
损伤
主编
均田
抗氧化剂
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内容简介
自由基氧化损伤与抗氧化剂
作者: 张均田,杜冠华,李锡明 主编
出版时间:2016年版
内容简介
本书由我国著名药理学家张均田教授等主编,作者团队汇聚国内一线药理研究人员,对氧化应激的理论基础、研究进展,相关抗氧化剂的研究及应用进行了较为全面的阐述,帮助读者理性认知衰老和有关疾病及延缓衰老的方法。本书内容前沿,深入浅出,适用于从事抗衰老及相关研究的人员。
目录
第1章氧化应激与氧自由基和氮自由基/1
第2章氧化应激对机体的危害/37
第3章线粒体与氧化应激/57
第4章体内抗氧化系统/81
第5章适度运动与限制饮食的抗氧化和延缓衰老作用/105
第6章植物来源的抗氧化剂/129
第7章丹参及丹酚酸的抗氧化活性及作用/185
第8章抗氧化试验研究的技术方法/217
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