方草寻源 中国人的药材生活
作者：亚洲电视 编
出版时间： 2010年版
内容简介
《方草寻源:中国人的药材生活》内容简介：非典（SARS）一疫后，中医药越来越受重视，但我们日常接触到的老师炮制过的药材，其真正原貌鲜为人见。亚洲电视摄制队伙同广东省中医院教授及医师，走访中国名山大川，针对都市，如脱发、肥胖、失眠、暗疮、胃病、早衰、糖尿病、肝病、鼻敏感、肾病、癌症等寻访中药源头及有趣传说。粤港中医师教你对症下药，详细分析中药真伪特征。
目录
青春不老——脱发
松针
战痘特工——暗疮
女贞子、黄连、雪蛤膏
将军戍腰——肾病
大黄、山茱萸、杜仲
四大名旦——白血病与红斑狼疮
青黛、灵芝、牡丹皮、积雪草
陈香沁胃——胃病
陈皮、砂仁、海螵蛸、佛手
“疗”如指掌：胃病
大漠天骄——早衰与糖尿病
肉苁蓉、枸杞子
“疗”如指掌：早衰
赤箭当归——帕金森病
天麻、当归、葛根
紫气寻龙——哮喘
紫苏、白果、冬虫夏草、蛤蚧
心安理得——心脏病
人参、南芪
辛香扑鼻——鼻敏感、香港脚及湿疹
辛夷花、苍耳子、黄柏、土茯苓
“疗”如指掌：鼻敏感
赤龙护肝——更年期及肝病
大枣、夜交藤、五味子、丹参
“疗”如指掌：青春常驻
莲之清语——肥胖
荷叶、何首乌
“疗”如指掌：减肥
寸草春晖——传统妇科良药
益母草、红花
“疗”如指掌：痛经
甜梦如初——天然安眠药
麦冬、桂圆、石决明
“疗”如指掌：失眠
侠骨柔情——明目止呕要药
石斛、半夏、吴茱萸
“疗”如指掌：醒脑明目
爱情硕果——消滞之药
槟榔、青梅
熊猫植物——癌症克星
红豆杉、长春花、灯盏花
红楼问药——四大怀药
山药、地黄、菊花、牛膝
山里来客——山哈人的畲医术
路路通、海金沙、牡蛎
“疗”如指掌：颈肩腰腿痛
南方人参——大瑶山保健佳品
绞股蓝、钩藤
“疗”如指掌：安儿妙法
五指神山——海南岛奇药
胆木、益智仁
花中君子——是花也是药
蔓荆子、重楼、鸡蛋花、霸王花
“疗”如指掌：头痛
香料之战——调味料的价值
肉豆蔻、肉桂、广藿香、胡椒、栀子
见血封喉——能救人的毒药
草乌、见血封喉、马钱子、断肠草
特别介绍：诺丽果、甘草、苹果、西瓜
真假药材与容易混淆中药的辨别
美食药膳
甄文达及尹达刚推广中国饮食文化