脂肪族天然产物的提取及生产工艺
作　者： 陈玉昆 主编
出版时间： 2009
内容简介
　　本丛书取材于国内外天然产物的提取及生产工艺方面的最新研究成果，是在积累第一手资料的基础上，经加工、整理、汇编而成的。全丛书分6个分册。包括《天然药物提取生产工艺学》、《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》、《芳香族天然产物的提取及生产工艺》、《生物碱类天然药物的提取及生产工艺》、《萜类天然产物的提取及生产工艺》、《甾族天然药物的提取及生产工艺》。《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》共36章，介绍了36类160多种脂肪族化合物提取生产工艺和分离技术，书中所阐述的内容包括了从生物界提纯或制备的天然有机化学药物和少部分天然产物，其产品和工艺类似于精细化工产品和工艺。《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》题材新颖，内容丰富，实用性强，可作为天然药物提取科研、生产和教学参考书。

前言
第一章 脂肪族烷烃类化合物的提取及生产技术
第一节 在自然界的分布及生物活性
第二节 脂肪烃类化合物的结构及工艺学特性
第三节 脂肪烃类化合物的提取方法
第四节 从鲨鱼肝中提取鲨烯
参考文献
第二章 脂肪醇类化合物的提取及生产技术
第一节 在自然界的分布及生物活性
第二节 醇类化合物的结构及工艺学特性
第三节 三十烷醇的提取及生产工艺
第四节 芳樟醇及其乙酸酯的制备
第五节 乙酸芳樟酯的制备
第六节 香叶醇和橙花醇的制备
第七节 植物醇的生产工艺
第八节 甘油的提取生产工艺
第九节 茄尼醇的提取
参考文献
第三章 脂肪醛和酮类化合物的提取及生产技术
第一节 脂肪醛及酮类的分布及生物活性
第二节 化学结构及工艺学特性
第三节 从香茅草提取香茅醛
第四节 柠檬醛的提取分离与制备工艺
第五节 糠醛的生产工艺
第六节 紫罗兰酮的生产工艺
参考文献
第四章 饱和脂肪酸类化合物的提取及生产技术
第一节 存在于自然界的脂肪酸
第二节 饱和脂肪酸的结构及工艺学特性
第三节 癸二酸的制备工艺
第四节 棕榈酸的提取分离生产工艺
第五节 硬脂酸的提取分离生产工艺
第六节 从葡萄酒厂和药厂废液中提取酒石酸
第七节 柠檬酸的提取生产工艺
第八节 苹果酸的提取和精制
第九节 从细菌发酵液中提取乳酸的生产工艺
参考文献
第五章 不饱和脂肪酸的提取及生产技术
第一节 不饱和脂肪酸在自然界的分布及生物活性
第二节 不饱和脂肪酸的结构及工艺学特性
第三节 不饱和多烯酸的分离方法
第四节 y一亚麻酸制备问题
第五节 从植物油中提取油酸的生产工艺
第六节 从菜籽油提取制备芥酸及其衍生物
第七节 亚油酸的提取分离生产工艺
第八节 从糠油中提取油酸、亚油酸和硬脂酸的生产工艺
第九节 由皂脚脂肪酸制备壬二酸
第十节 亚油酸乙酯的制备
第十一节 花生四烯酸的提取分离生产工艺
第十二节 从鱼油提取多烯脂肪酸的生产工艺
第十三节 从发酵液中提取解乌头酸的生产工艺
第四节 从紫苏子油制备a—亚麻酸的生产工艺
参考文献
第六章 前列腺素类化合物的提取及生产技术
第一节 在自然界的存在及生物活性
第二节 化学结构及工艺学特性
第三节 前列腺素的生物合成生产方法
参考文献
第七章 油脂类的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 油脂化合物的结构及工艺学特性
第三节 月见草油的提取生产工艺
第四节 沙棘油的提取生产工艺
第五节 米糠油的提取生产工艺
第六节 橄榄油的绿色提取生产工艺
参考文献
第八章 磷脂（酯）类化合物的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 磷脂化合物的结构及工艺学特性
第三节 从棉籽提取磷脂的方法
第四节 从粗豆磷脂提取豆磷脂的生产工艺
第五节 从动物新鲜大脑提取脑磷脂的生产工艺
第六节 植酸的提取生产工艺
参考文献
第九章 一元酯类化合物的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 酯类化合物的结构及工艺学特性
第三节 天然酯类化合物的制备
第四节 浓缩除虫菊素制剂的提取生产工艺
第五节 糠蜡的提取生产工艺
参考文献
第十章 脂肪酸类内酯的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 脂肪族内酯的结构及工艺学特性
第三节 内酯类成分的提取与分离法
第四节 天然脂肪族内酯的制备
参考文献
第十一章 脂肪族酰胺类化合物的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 脂肪族酰胺的结构及工艺学特性
第三节 辣椒素的提取生产工艺
参考文献
第十二章 脂肪族含硫化合物的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 脂肪族含硫化合物的结构及工艺学特性
第三节 蒜辣素及各种大蒜粗提取物的生产工艺
第四节 从薄菜全草中提取薄菜素
第五节 从菜籽饼中提取异硫氰酸烯丙酯
第六节 从菜籽饼和黑芥子中提取芥子硫代葡萄糖苷类
参考文献
第十三章 植物酰胺与β-内酰胺类抗生素的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 酰胺类化合物的结构及工艺学特性
第三节 青霉素的提取生产工艺
参考文献
第十四章 卟啉色素的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 卟啉化合物的种类结构及工艺学特性
第三节 血红素的提取与原卟啉钠和血卟啉制备
第四节 叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备
第五节 从竹叶提取叶绿素并制备其铜钠盐
第六节 维生素B12的提取生产工艺
第七节 胆红素的提取生产工艺
参考文献
第十五章 非蛋白质氨基酸类的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 化学结构及工艺学特性
第三节 非蛋白质氨基酸提取分离实例
第四节 左旋多巴氨酸的提取生产工艺
参考文献
第十六章 蛋白质氨基酸的提取及生产技术
第一节 概述
第二节 主要蛋白质氨基酸的结构
第三节 从植物药材中提取游离氨基酸的实例
第四节 蛋白质氨基酸的水解生产方法
第五节 胱氨酸的水解提取法
第六节 丝氨酸的水解提取生产工艺
第七节 精氨酸的水解提取生产工艺
第八节 从发酵液中提取赖氨酸的生产工艺
第九节 水解提取组氨酸的生产工艺
……
第十七章 多肽类的提取及生产技术
第十八章 多肽抗生素类的提取及生产技术
第十九章 单纯蛋白质的提取及生产技术
第二十章 酶类的提取及生产技术
第二十一章 糖蛋白及蛋白多糖的提取及生产技术
第二十二章 植物凝集素的提取技术
第二十三章 卜林色蛋白的提取及生产技术
第二十四章 血浆蛋白质的分离生产工艺
第二十五章 核酸类化合物的提取及生产技术
第二十六章 单糖及其衍生物的提取及生产技术
第二十七章 单糖醇类的提取及生产技术
第二十八章 寡糖的提取及生产技术
第二十九章 抗肿瘤多糖类的提取及生产技术
第三十章 果胶多聚糖的提取及生产技术
第三十一章 多聚糖醛酸类的提取及生产技术
第三十二章 天然硫酸酯多糖类的提取及生产技术
第三十三章 透明质酸类的提取及生产技术
第三十四章 甲壳素和壳聚糖的提取及生产技术
第三十五章 淀粉及其类似物的综合利用
第三十六章 植物细胞壁多糖的综合利用
索引