中国食物营养保健大全（山珍野味分册）
出版时间： 1992
内容简介
　　本书共收集119种食物及有关食谱，并说明每种食物的来源、食用部位、营养成分、功效、适应证、禁忌及食谱的原料、分量、制法、功效和食用注意事项等。