水资源保护·饮水安全与人类健康
出版时间：2014年
内容简介
　　本书主要内容包括善待生命 从水开始，水资源与人类生存，科学认识水，饮水与健康，饮水习惯及误区，饮水质量保障与饮水电器的合理使用，见证优质水源地。其中有丰富的国内外一手统计数据和各种小知识，帮助广大读者明确健康饮水法则，通过科学饮水提高生命活力，为全家人的健康注入清源。
目录
第一篇 善待生命.从水开始
人与水.水与德 / 001
水是人类生活的必需品 / 004
水是农业的命脉 / 004
水是工业的血液 / 005
水是最清洁的能源 / 007第二篇 水资源与人类生存
水资源的特征 / 008
全球水资源分布不均 / 010
全球面临水资源危机 / 013
我国面临水资源危机 / 015
“水政治”与“水战争” / 017
水与水资源危机 / 021
温室效应与水资源危机 / 022
水资源管理与水资源危机 / 023
人口激增与水资源危机 / 023
社会发展与水资源危机 / 025
用水浪费与水资源危机 / 025
世界水日 / 026
水资源既是环境和经济问题，也是社会和政治问题 / 030第三篇 科学认识水
水是人体的主要组成成分 / 031
水的组成与水分子结构 / 032
水的物理特性 / 033
水的营养与生理功能 / 035
正确选择饮用水 / 038
自来水 / 038矿泉水 / 038纯净水 / 039人造矿化水 / 039富氧水 / 040苏打水 / 040汽水 / 041管道直饮水 / 041天然水 / 042科学认识自然界的水 / 043
自然界的水的气体组成 / 043
自然界的水的主要离子组成 / 045
自然界的水的微量元素组成 / 047
自然界的水的有机组分 / 048
自然界的水化学成分的综合指标和分类 / 049第四篇 饮水与健康
饮用水消费量 / 051
人每天必须喝水 / 052
饮水不足易生病 / 054
水与长寿 / 055
人该喝什么水 / 056
喝水的基本原则 / 056
科学饮水有助于疾病的治疗和身体的康复 / 057
生病要对症喝水 / 061
不同人群喝水的学问 / 062
宝宝喝水的学问 / 062
孕妇喝水的学问 / 064
老年人喝水的学问 / 065
女人喝水的学问 / 067
男人喝水的学问 / 068
上班族喝水的学问 / 070
学生喝水的学问 / 070
运动员喝水的学问 / 071
临床患者喝水的学问 / 073
农民群体喝水的学问 / 078第五篇 饮水习惯及误区
常见的饮水误区 / 080
饮水是为了解渴 / 080
口渴时才喝水 / 081喝个水饱 / 082陈水加热再饮 / 083喝过热的水 / 084喝饮料=喝水 / 084喝纯净水不利于健康 / 085
不喝蒸锅水 / 086
不喝千滚水 / 087
剧烈运动后忌喝凉水 / 087
运动后和耐力运动中不宜大量饮水 / 087
边吃饭边喝水不利健康 / 088
忌用纯净水泡茶 / 088
不生饮自来水 / 089
服药饮水有讲究 / 089
夏天喝水预防水中毒 / 090
喝水不要大口吞咽 / 090
手术前应禁止喝水 / 090
白开水也有不足烧水有讲究 / 091
清晨喝水有利健康 / 092
多喝茶有益健康 / 093第六篇 饮水质量保障与饮水设备的合理使用
常见的水质处理方式 / 096
水质的常规处理 / 096
水质的深度处理 / 100
水质的特殊处理 / 101
应急安全供水 / 103
水质环境监测 / 106
水质卫生监测 / 108
饮水安全与安全饮用水 / 109
饮水安全的法制保障 / 110
家庭健康饮水 / 112
桶装水的安全隐患与维护 / 112
选择桶装水时应注意的问题 / 114
饮水机的清洗误区及正确清洗方法 / 114
家用净水器的选择与选购 / 116
家用软水器的工艺特点及选择 / 119
家庭饮水机的选择 / 120
社区自动直饮站的安全与供水安全的技术保障 / 121第七篇 优质水源地
杭州千岛湖 / 122
云南抚仙湖 / 126
云南泸沽湖 / 129
广东万绿湖 / 132
湖北丹江口水库 / 136
吉林长白山矿泉水区 / 139