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正宗绝色湘菜

正宗绝色湘菜

资料大小: 27.61 MB
文档格式: PDF文档
资料语言: 简体中文
资料类别: 轻工业
更新日期: 2020-07-31
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推荐信息: 湘菜   绝色   编著   正宗   郑伟乾

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内容简介
正宗绝色湘菜
出版时间:2015年版
内容简介
湘菜,历史悠久,在《史记》中,素有“地势饶食,无饥馑之患”之说。湘菜强调适口、香辣、精致,故而在中华美食界拥有自己重要而独特的地位。经典的湘菜,以其酸而不酷、醇厚柔和、辣而不燥的独特风味,让食客们大为赞叹,也使其成为居家美食的好选择。
  《正宗绝色湘菜》精选了近200款最正宗的湘菜,其中不乏经典名菜毛氏红烧肉、腊味合蒸、东安子鸡、永州鸭血、剁椒鱼头,让读者的家宴丰富多变、又美味精彩!