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中国首创会说话的书 精选家常菜这样做最营养

中国首创会说话的书 精选家常菜这样做最营养

资料大小: 34.24 MB
文档格式: PDF文档
资料语言: 简体中文
资料类别: 轻工业
更新日期: 2020-08-03
下载说明:
推荐信息: 家常菜   精选   主编   营养   这样

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内容简介
中国首创会说话的书 精选家常菜这样做最营养
出版时间: 2014年版
丛编项: 中国首创会说话的书
内容简介
《中国首创会说话的书:精选家常菜这样做最营养》共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜,也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜,也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜,也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜,也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜,也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导,也附上相应的二维码。