吉品图文 最爱小海鲜
作者：张奔腾 著
出版时间：2012年版
内容简介
　　相比龙虾、螃蟹、鲍鱼、鱼翅等个头较大、价格也较贵的海鲜原料，概念上小海鲜应该是个头稍微小一点的，价格也比较便宜的一些海产品，如市场上比较常见的海瓜子、海带子、各种贝类、螺类等。《最爱小海鲜》选取我们日常生活中常见的小海鲜原料，介绍美味小海鲜菜肴近200道，使您能够一看就会，既做到美味适口，又可达到营养均衡的效果。《最爱小海鲜》的作者是张奔腾。
目录
闲话小海鲜海鲜历史小海鲜的营养吃小海鲜的禁忌常见小海鲜小海鲜巧加工Part 1 爽口冷菜Part 2 美味热菜Part 3 滋补汤煲Part 4 特色主食