家常主食
出版时间：2005
丛编项： 爱心家肴
内容简介
　　《爱心家肴》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
目录
硬面馒头
花生馒头
鱼磕子
千层饼
金银花卷
火腿卷
猪脑花卷
豆腐卷
蟹柳卷
南乳卷
火腿炒饭
扬州炒饭
烧鹅煲仔饭
四股辫花面包
奶黄牛角面包
大理石蛋糕
炸翻花
无糖豌豆桃酥
蟹壳黄
老婆饼
时蔬饼
葱油饼
豆沙火烧
单饼（春饼）
萝卜丝饼
胶东合饼
肉火烧
硬面火烧
鸡丝炒面
茄汁牛肉面
担担面
家常炸酱面
海米苦瓜粥
花生肉米粥
养颜益寿粥
芝麻汤圆
水晶包
百合莲子绿豆粥
双豆麦仁粥
麦穗包
薄皮虾饺
三鲜提花灌汤包
白云豆腐烧麦
鲅鱼水饺
虾仁冬瓜水饺
羊肉水饺
牛肉水饺
胡萝卜花素水饺
韭菜猪肉水饺
菠菜素水饺
鸡丝馄饨
香菜牛肉馄饨
牛肉馄饨