单身快餐
出版时间：2005
丛编项： 爱心家肴
内容简介
　　《爱心家肴》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
目录
牛肉盖饭
鳗鱼饭
麻酱拌芸豆（豆角）
炝黄瓜卷
黄瓜拌粉皮
黄瓜拌肚丝
烧鸡腿
大虾仁蛋炒饭
草菇猪心肉片饭
拌西瓜皮
凉拌苦瓜丝
肉松窝蛋饭
麻酱拌白菜心
芥末拌菠菜
黄瓜拌蜇丝
糖醋心里美
牛肉锅
海米拌油菜
芝麻酱拌生菜
芹菜拌腐竹
凉拌芸豆（豆角）
萝卜干炒忽
白肉拉面
海米拌芹菜
炝菜花
辣油藕片
青椒拌猪肚
盐猪肚饭
银鱼炒蛋
葱爆羊肉
拌海螺
椒麻海蜇
芹菜炒鸡蛋
素炒芹菜
干炒苦瓜
金银豆腐
鸡蛋炒韭菜
蒜薹腊肉
香椿拌鸡线
松花豆腐
盐水毛豆
芥末牛百叶
红烧带鱼
干煎黄花鱼
炸香椿鱼
海米烧冬瓜
干炸里脊
清蒸蛋羹
猪肉丸子汤
蒜泥豆腐汤
萝卜丝蛋汤
炸酱面
面疙瘩
四川凉面