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[食品论文] 花生醋浸过程中蛋白质、多酚及其抗氧化性的变化

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[食品论文] 花生贮藏蛋白质亚基构成、缺失与籽粒主要品质间关系研究

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[食品论文] 花生蛋白在AOT∕异辛烷反胶束体系中分配特性的研究

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[食品论文] 花生蒸煮加工过程中粗脂肪的变化规律研究

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[食品论文] 花生茎叶多糖提取工艺优化及抗氧化性研究

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[食品论文] 花生致敏蛋白Ara h2提取纯化及免疫分析

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[食品论文] 花生致敏蛋白Ara h1和Ara h2纯化鉴定方法研究进展

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[食品论文] 花生肽对衰老模型大鼠血清和心、脑组织抗氧化效果的影响

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[食品论文] 花生组分对常压等离子体降解黄曲霉毒素B_1的影响

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[食品论文] 花生红衣综合利用现状及发展前景

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[食品论文] 花生粕曲奇饼的加工工艺研究

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[食品论文] 花生粕多糖的制备、结构表征及功能评价研究进展

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[食品论文] 花生粕固态发酵产业化生产及品质分析

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[食品论文] 花生种衣活性成分提取工艺参数优化

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[食品论文] 花生种皮原花青素结构的初步鉴定

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