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食品安全 粮油 食品科技

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[食品论文] 添加豆乳对Mozzarella混合干酪微观结构、功能和质构特性的影响

2.76 MB

[食品论文] 添加紫甘蓝粉、花椰菜粉、麦胚粉对曲奇中丙烯酰胺生成的影响

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[食品论文] 添加剂使灯影牛肉生产实现规模化

1.52 MB

[食品论文] 添加不同糖类对杂粮面包品质的影响

756.26 KB

[食品论文] 混合实验仪法对大米食用品质评价的探索研究

1.24 MB

[食品论文] 混合基体改进剂-石墨炉原子吸收光谱法测定速溶茶中的铅镉铬

735.21 KB

[食品论文] 深度解析食品安全管理体系中验证的重要性

1.2 MB

[食品论文] 深圳市畜禽产品中沙门氏菌血清型与耐药性研究

757.1 KB

[食品论文] 深圳市居民营养知识-态度-行为调查与分析

1.15 MB

[食品论文] 深入开展碳水化合物研究,改善食品品质,提高食品营养性和安全性

600.02 KB

[食品论文] 淮扬简餐的研究与开发

830.96 KB

[食品论文] 淮扬名菜盐水鹅的质量安全现状及建议

743.52 KB

[食品论文] 淮山片真空冷冻干燥工艺的优化

1.45 MB

[食品论文] 淮安市餐饮业现榨果汁卫生状况调查分析

1.06 MB

[食品论文] 淮安市水源水质与胃肠道疾病发病关系的探讨分析

1.1 MB

[食品论文] 淮安市五维联动模式食品安全监管体系分析

1.05 MB

[食品论文] 淡水养殖水环境污染研究

1.21 MB

[食品论文] 淡水养殖水域中蓝藻的危害与处理

1.07 MB

[食品论文] 液质质定量并确证牛奶和其他高蛋白食品中的双氰胺

1.49 MB

[食品论文] 液质联用测定水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的不确定度评定

480.29 KB

[食品论文] 液质联用法测食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因

985.8 KB

[食品论文] 液质联用法检测饼干中4种单端孢霉烯类真菌毒素

1.86 MB

[食品论文] 液质联用法对鱼类水产品中孔雀石绿的调查分析

3.62 MB

[食品论文] 液质联用技术在食品安全检测中的应用

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[食品论文] 液质联用技术在生物毒素食品安全检测分析中的应用

495.93 KB