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[食品论文] 蛋粉脱糖技术研究进展

726.72 KB

[食品论文] 蛋类与蛋制品的营养价值及其应用

451.82 KB

[食品论文] 蛋白酶的保健应用

1.39 MB

[食品论文] 蛋白质类可食性涂膜保鲜果蔬技术的研究进展

564.42 KB

[食品论文] 蛋白组学及其在食品科学研究中的应用

1.13 MB

[食品论文] 蛋白组学及其在食品科学研究中应用分析

1.43 MB

[食品论文] 蛋白新资源潜在致敏性评价方法的研究进展

831.02 KB

[食品论文] 蛋清蛋白质热处理改性及其热聚集行为的研究进展

530.68 KB

[食品论文] 蛋清蛋白肽体外抗氧化作用模式的研究

669.81 KB

[食品论文] 蚁群-遗传算法优化近红外光谱检测花茶花青素含量的研究

1.73 MB

[食品论文] 虾粉中总砷不同消解和检测方法比对

850 KB

[食品论文] 虾类抑制黑变保鲜技术研究进展

840.54 KB

[食品论文] 虾皮产品质量评价关键指标研究

1.27 MB

[食品论文] 虾壳虾青素的提取及其稳定性研究

692.47 KB

[食品论文] 虎眼万年青药理作用的研究进展

474.97 KB

[食品论文] 蘑菇营养丰富盘点蘑菇不为人知的4大功效

1.06 MB

[食品论文] 藻油DHA微乳在饮料中的应用研究

1.51 MB

[食品论文] 薯蓣皂苷元氨基酸衍生物的制备及其抗肿瘤作用研究

1.76 MB

[食品论文] 薄层色谱法和气相色谱法分析2种侧耳多糖的单糖组成

1.49 MB

[食品论文] 蕨麻的化学成分及药理活性研究进展

599.94 KB

[食品论文] 蕈菌毒素检测技术研究进展

939.49 KB

[食品论文] 蔬菜食品安全问题的思考与应对

658.02 KB

[食品论文] 蔬菜水果中多农残检测样品前处理方法与分析

1.7 MB

[食品论文] 蔬菜农药残留超标的原因及对策

501.66 KB

[食品论文] 蔬菜农药残留现状及其潜在风险

577.81 KB