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[食品论文] 栅栏因子对高水分即食牡蛎产品抑菌效果的影响
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[食品论文] 原料乳蛋白质含量及酸度多功能快速检验试剂盒的研制
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[食品论文] 分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测奶粉中的双氰胺
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[食品论文] 酶解法制备草鱼皮蛋白水解物增殖嗜热链球菌
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[食品论文] 响应面法优化火棘水不溶性膳食纤维提取工艺
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[食品论文] 环介导等温扩增技术检测食品中酸土环脂芽孢杆菌
2.45 MB
[食品论文] 均匀试验设计优化黑莓叶黄酮的提取及组分分析
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[食品论文] 与食品接触聚丙烯成型品蒸发残渣测量不确定度的评估
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[食品论文] 植物乳杆菌fmb10产细菌素发酵条件的优化
1.22 MB
[食品论文] 基于通用消息的持久化消息队列设计
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[食品论文] 四川地区食用菌中7种重金属含量测定及污染评价
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[食品论文] 糯小麦粉添加量对配粉流变学特性及馒头品质的影响
396.44 KB
[食品论文] Fenton体系的优化及其对酪蛋白的氧化作用
1.32 MB
[食品论文] 金黄色葡萄球菌噬菌体不敏感菌株的分离以及噬菌体JS01吸附位点的研究
815.85 KB
[食品论文] 分子生物学技术在预测微生物学中的应用与展望
2.41 MB
[食品论文] 壳聚糖与1-MCP处理对芒果货架期品质的影响
829.07 KB
[食品论文] 磷酸盐对草鱼肌原纤维蛋白结构的影响
737.41 KB
[食品论文] 响应面试验优化超声辅助提取柚皮纤维素工艺
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[食品论文] 顶空固相微萃取-气质联用法检测苹果中氨基甲酸酯类农药残留
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[食品论文] 蜂胶样品乙醇提取物的UPLC-Q-TOF-MS指纹特征
1.13 MB
[食品论文] 马来松香乙二醇丙烯酸酯-丙烯酰胺共聚物对葛根素的吸附性能
364.69 KB
[食品论文] 抗菌性玉米醇溶蛋白∕壳聚糖复合膜的制备与性质
1.2 MB
[食品论文] 哈姆林甜橙果实内在品质的可见-近红外漫反射光谱无损检测法
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[食品论文] 花生分离蛋白磷酸化改性研究
763.77 KB
[食品论文] 广谱抗菌芽孢杆菌的筛选及其抗酵母物质的纯化和鉴定
1.35 MB
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