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[食品论文] HPLC检测大鼠组织样品中花椒麻素方法的建立
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[食品论文] 黑灵芝多糖对小鼠腹腔巨噬细胞甘露糖受体的影响
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[食品论文] 响应面法优化枸杞叶粗多糖提取纯化工艺及其降血糖活性
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[食品论文] 氯化钙处理对速冻蓝莓冻藏期品质的影响
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[食品论文] 白兰地酒龄模型的构建
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[食品论文] 不同加热处理对牦牛肉风味组成和质构特性的影响
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[食品论文] 核磁共振技术研究玉米抗性淀粉对香肠品质的影响
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[食品论文] 玉米肽体内外抗肿瘤活性
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[食品论文] 热处理条件对竹荚鱼鱼糜凝胶特性的影响
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[食品论文] 微波法提取紫苏黄酮类物质及其成分分析
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[食品论文] 中心组合试验优化葛根淀粉-壳聚糖复合膜性能
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[食品论文] 3种山茶属花香气成分的HS-SPME∕GC-MS分析
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[食品论文] 双螺杆挤压苦荞茶生产工艺参数的优化
2 MB
[食品论文] 运动发酵单胞杆菌蛋白质双向电泳技术的建立
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[食品论文] 麻竹笋罐头贮藏过程中质构、果胶和色泽的变化
1.18 MB
[食品论文] 6-苄氨基嘌呤减缓鲜切西兰花的衰老机理分析
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[食品论文] 广叶绣球菌菌丝体与子实体蛋白质营养价值评价
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[食品论文] 元素形态分析方法在食品科学中的应用
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[食品论文] 特殊医学用途配方食品及其应用研究
1.31 MB
[食品论文] 灰叶马尾藻多糖的提取及其生物活性
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[食品论文] 沙苑子提取物中多酚含量的测定
190.17 KB
[食品论文] 夏季运输和休息时间对肉鸡应激及肌肉品质的影响
850.42 KB
[食品论文] 传统固态发酵鱼中细菌群落多样性与品质特征分析
1.1 MB
[食品论文] 温州蜜柑皮β-隐黄素的分离和纯化
331.19 KB
[食品论文] 迷迭香酸对胰岛素硝化的抑制作用
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