[医药书籍] 食品安全检验技术 范俐 主编 2013年版

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[医药书籍] 现代农民科学素质教育丛书 食品安全 方玉媚 编著 2010年版

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[江苏省地方标准] DB3212/T 1086-2021 乡镇（街道）食品安全工作规范

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[医药书籍] 食品安全的逻辑 周德翼，吕志轩 著 2008年版

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[医药书籍] 食品安全管制长效机制 经济分析与经验借鉴 周小梅，陈利萍，兰萍 著 2011年版

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[医药书籍] 高等院校规划教材 食品安全学 第二版 钟耀广 著 2010年版

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[医药书籍] 食品安全保障技术 曾庆祝，冯力更 主编 2008年版

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[医药书籍] 食品安全与毒理学基础 李云 编著 2008年版

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[医药书籍] 中国现实经济热点问题系列 现代食品安全与管理 周应恒 等著 2008年版

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[医药书籍] 食品安全基础知识 曾庆孝 主编 2008年版

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[医药书籍] 餐饮业食品安全控制 熊敏 主编 2012年版

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[医药书籍] 食品安全导论 谢明勇，陈绍军 编著 2009年版

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[医药书籍] 高等职业教育教材 食品安全控制技术 成晓霞，张国顺 主编 2009年版

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[医药书籍] 食品安全概论 邱礼平 主编 2008年版

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[医药书籍] 食品安全工作指南 刘开军，顾兴成 著 2010年版

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[医药书籍] 食品安全危机管理 张利庠，张喜才 著 2010年版

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[医药书籍] 食品安全与质量管理学 刁恩杰 主编 2008年版

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[医药书籍] 食品安全与卫生检测 朱珠 主编 2010年版

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[医药书籍] 食品安全风险交流方法 以信息为中心 （美）塞尔瑙，（美）乌尔默 编 2012年版

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[医药书籍] 基于制度安排的中国食品安全治理研究 秦利 著 2011年版

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[医药书籍] 农村政策与管理系列丛书 农村食品安全 王晓闻 著 2010年版

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[医药书籍] 食品安全大透视 王清华 主编 2008年版

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[医药书籍] 主要贸易国家和地区食品安全监控机制 上 刘环，焦阳，张锡全 编著 2013年版

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[医药书籍] 食品安全管制系统：HACCP之建立与实务指引 第二版 陈德升，黄至盛，黄俊儒，陈振芳，游铜锡，方继，陈淑莉 著 2012年版

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[医药书籍] 食品安全风险评估 石阶平 主编 2010年版

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