[国家标准] GB/T 28963-2020 船舶与海上技术 船用厨房烹调设备灭火系统
[国外标准] NFPA 96-2001 商用烹调操作的通风控制和防火
[国外标准] BS DD CEN TS 12983-2-2005 烹调器皿.炉子、炊具或炉罩上用的家用烹调器皿.陶瓷、玻璃和玻璃陶瓷烹调器皿的进一步一般要求和特殊要求
[国外标准] BS 7937-2000 用于烹调油燃烧的便携式灭火器规范(F级)
[国外标准] BS 4960-1986 家庭烹调用衡器规范
[国外标准] ASTM F2238-03 快速烹调烤箱性能规范
[国外标准] ASTM F2202-02 缓慢烹调热烤箱和盛放热食物隔架的规范
[其他未分类标准] ZB X 14012-1987 高级大豆烹调油
[其他未分类标准] ZB X 14011-1987 高级菜籽烹调油
[重庆市地方标准] DBS 50/009-2012 食品安全地方标准 渝北麻辣水煮鱼烹调操作技术规范
[上海市地方标准] DB31/182-2002 精制烹调油