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[国家职业标准] 国家职业技术技能标准 4-03-02-04 西式面点师 人社厅发[2018]145号

632.19 KB2024-03-06

[国家职业标准] 国家职业技术技能标准 4-03-02-02 中式面点师 人社厅发[2018]145号

681.54 KB2024-03-06

[团体标准] T/GZFSA 008-2023 生活服务类职业技能等级认定要求 西式面点师

301.18 KB2023-09-07

[团体标准] T/YZPX 005-2018 淮扬面点通用规范

414.64 KB2023-01-05

[团体标准] T/YZPX 004-2018 淮扬面点 烧卖制作技艺

318.01 KB2023-01-05

[团体标准] T/YZPX 003-2018 淮扬面点 面条制作技艺

333.44 KB2023-01-05

[团体标准] T/YZPX 003-2016 淮扬面点 包子 制作技艺

528.78 KB2023-01-05

[轻工业书籍] 含章 掌中宝系列 饼干面点烘焙全书 黎国雄 主编 2017年版

64.75 MB2022-07-06

[轻工业书籍] 中西式面点技术 [邓雄,王大勇 著]

75.22 MB2021-07-28

[轻工业书籍] 面点工艺学 第二版 [季鸿崑,周旺 主编]

15.98 MB2021-07-23

[轻工业书籍] 面点工艺与实习

5.02 MB2021-07-23

[轻工业书籍] 中式面点制作 [陶文焰,王锦莲,陈勇 编著]

29.28 MB2021-07-22

[轻工业书籍] 中式面点制作 [汪海涛]

46.35 MB2021-07-22

[轻工业书籍] 白案:面点小吃制作技法 [吕懋国 主编]

11.58 MB2021-06-23

[江苏省地方标准] DB3210/T 1063-2020 淮扬面点通用规范

803.2 KB2021-06-10

[江苏省地方标准] DB3210/T 1013-2018 淮扬面点 包子制作技艺

514.96 KB2021-06-10

[轻工业书籍] 面点制作 第二版 [孙忠善,王保国编写]

29.78 MB2021-01-19

[轻工业书籍] 西式面点师培训指导手册

72.61 MB2020-08-07

[轻工业书籍] 家庭实用中西面点制作方法

63.2 MB2020-08-07

[轻工业书籍] 初级西式面点制作

61.74 MB2020-08-06

[轻工业书籍] 全国高等职业院校餐旅类专业教改教材 中式面点工艺(第2版)[王美 主编]

60.42 MB2020-08-06

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