T/GDXNCX 007-2020 客家菜 兴宁鸽卤制烹饪工艺规范

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文件大小： 725.83 KB
语言版本： 简体中文
标准类别： 团体标准
关键词： 客家   烹饪   工艺   规范   兴宁
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标准简介

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适用范围：本文件规定了客家菜 兴宁鸽卤制烹饪工艺规范的技术标准与服务规范，适用于服务管理的行业管理与质量评价。

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