T/DLMSWH 017-2019A 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程第5部分：无脊椎类菜品

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语言版本：简体中文

标准类别：团体标准

关键词：菜品脊椎海鲜加工特色

标准简介

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适用范围：本文件明确了T/DLMSWH 017-2019A 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程第5部分：无脊椎类菜品的相关技术规定与实施要求，适用于旅游服务的标准化管理。