T/CZSPTXH 184-2021 潮州菜 潮式肠粉烹饪工艺规范

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文件大小： 292.24 KB
语言版本： 简体中文
标准类别： 团体标准
关键词： 烹饪   工艺   规范   潮州   肠粉
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标准简介

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适用范围：本文件提供了潮州菜 潮式肠粉烹饪工艺规范的实施指南与技术支撑，适用于服务管理的行业规范化建设。

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