[食品论文] 乳清蛋白-甘油二酯纳米乳液制备及其质量评价
[食品论文] 乳清蛋白-大米淀粉混合体系动态流变学特性研究
[食品论文] 乳清分离蛋白与变性木薯淀粉混合凝胶性质研究
[食品论文] 乳清分离蛋白-葡聚糖接枝物乳液冻融稳定性研究
[食品论文] 乳液聚合法和微波法制备淀粉与苯乙烯接枝共聚物比较
[食品论文] 乳木果油制取工艺及设备探讨
[食品论文] 乳品常见致病菌超标现状分析及建议
[食品论文] 乳化植物油对米饭质构特性影响
[食品论文] 乳化剂用量对（ ）-儿茶素在茶油乳化体系中抗氧化活性的影响
[食品论文] 乳化剂对速冻水饺品质影响
[食品论文] 乳化剂对热风干燥方便面品质的影响
[食品论文] 乳化剂对氢化棕榈仁油硬脂等热结晶行为影响研究
[食品论文] 乳化剂对可可脂结晶行为的影响
[食品论文] 乳化剂和酶制剂在发酵面制品中的改良作用
[食品论文] 书虱的特性及储粮中的防治策略
[食品论文] 习性防治储粮害虫试验
[食品论文] 乙醇萃取-HPLC法快速分析亚麻籽油中四种环肽研究
[食品论文] 乙醇法提取花生饼中花生衣红色素工艺的研究
[食品论文] 乙醇对谷朊粉酶解产物的苦味影响研究
[食品论文] 乙醇回流法提取花生壳中木犀草素工艺条件优化
[食品论文] 乙醇冷冻法纯化分离大豆磷脂酰胆碱研究
[食品论文] 乙醇低温提取纯化磷脂酰胆碱研究
[食品论文] 乙醇、氯化钙和抗坏血酸对大豆分离蛋白凝胶性质的影响
[食品论文] 乙醇-正己烷混合溶剂同时提取茶油和茶皂素技术的研究
[食品论文] 乙酰化木薯淀粉∕大豆蛋白塑料性能和结构