食品论文列表

[食品论文] 一种提取肉类总DNA的方法——改良CTAB法

[食品论文] 一种基于实时荧光聚合酶链式反应的肉及肉制品中猪源性成分含量测定

[食品论文] 《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》的主要内容

[食品论文] “皇上皇”广式腊肠品质及风味成分分析

[食品论文] β-环糊精、单甘酯和黄原胶在鸡肉糜中的抗淀粉老化特性

[食品论文] UPLC-MS-MS法检测辣椒及其制品和肉酱中的罗丹明B含量

[食品论文] TVB—N与肉品储藏温度的关系研究

[食品论文] Taqman探针荧光聚合酶链式反应实时同步鉴定动物源性食品中猪肉、鸡肉源性成分

[食品论文] SPME分析德州扒鸡挥发性成分方法研究

[食品论文] SPME-GC-NPD法测定肉制品中挥发性N-亚硝胺的条件优化

[食品论文] SephadexG-25对羊骨胶原降血压肽的分离纯化效果研究

[食品论文] SB∕T10749-2012《禽肉及禽副产品流通分类与代码》的主要内容

[食品论文] QS认证审核现场存在问题与对策研究

[食品论文] PSE猪肉的产生及预防

[食品论文] PPARGC1α基因与肉质品质相关性研究进展

[食品论文] PCR技术检测沙门氏菌反应条件的优化

[食品论文] NY∕T 2534—2013《生鲜畜禽肉冷链物流技术规范》的主要内容

[食品论文] L-精氨酸对鸡胸肉中肌球蛋白凝胶特性的影响

[食品论文] ISO、CAC肉与肉制品标准体系浅析以及对我国的启示

[食品论文] HACCP在西式烟熏香肠中的应用

[食品论文] HACCP在确保食品安全中的有效实施

[食品论文] HACCP在台式烤肠生产中的应用

[食品论文] HACCP在冷却肉中的应用

[食品论文] HACCP体系在肉牛屠宰及冷却肉加工中的应用

[食品论文] HACCP体系中应用噬菌体控制动物性食品中的食源性致病菌