食品论文列表

[食品论文] GB/T20094-2006《屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范》的主要内容

[食品论文] GBT 20575-2006《鲜、冻肉生产良好操作规范》的主要内容

[食品论文] ELISA法与LC—MS/MS法测定动物组织中克仑特罗残留

[食品论文] DNA条形码技术鉴别市售鱼肉制品真伪

[食品论文] DNA条形码技术检测调理肉制品掺杂

[食品论文] DNA条形码技术在肉品防欺诈鉴别中的应用

[食品论文] CaCl_2、复合磷酸盐及木瓜蛋白酶对河鲈鱼肉的嫩化作用

[食品论文] 4种禽畜肉中水溶性蛋白比较研究

[食品论文] 4种保鲜技术在冰箱内软冷冻猪肉保鲜中的应用

[食品论文] 4℃冷藏条件下长丰鲢尸僵过程中的品质变化规律

[食品论文] 3种贵州烟熏腊肉品质特征分析

[食品论文] 3种淀粉对鸡肉糜盐溶蛋白特性影响及其配方研究

[食品论文] 3种天然香辛料液对冷却肉的保鲜效果

[食品论文] 20种中草药对牛羊肉表面总菌的抑制效果

[食品论文] 龙须菜酸性多糖的非特异性免疫调节活性研究

[食品论文] 龙虾头壳制备低聚壳聚糖的研究

[食品论文] 龙眼木烟熏液的精制及其挥发性风味物质成分分析

[食品论文] 龙眼壳膳食纤维的提取及其特性研究

[食品论文] 鼠曲草总黄酮的抗氧化活性研究

[食品论文] 鼠尾草提取物对腊肉品质和抗氧化性能的影响

[食品论文] 黑豆的营养保健价值及研究进展

[食品论文] 黑豆多酚类物质研究进展

[食品论文] 黑色素的合成、鉴定及应用现状

[食品论文] 黑米通过上调小鼠肝脏CYP7A1的表达调控胆固醇代谢

[食品论文] 黑米色素成分和提取工艺研究进展