食品论文列表

[食品论文] 气相色谱质谱联用技术分析热处理前后番木瓜汁挥发性香气

[食品论文] 气相色谱质谱法测定水产品中2种含硫芳烃

[食品论文] 气相色谱法同时测定水产品中28种多氯联苯同系物

[食品论文] 气相色谱-质谱法筛查测定浓缩果蔬汁中73种农药残留

[食品论文] 气相色谱-嗅闻-质谱分析浅色麦芽、焦香麦芽及黑麦芽中香气成分

[食品论文] 气体射流冲击干燥猕猴桃片的复水动力学特性及数学模型

[食品论文] 武隆猪腰枣果实品质变异分析与优良种质筛选

[食品论文] 欧姆加热技术在食品加工中的应用进展

[食品论文] 樱桃品种对樱桃酒品质及生物胺含量的影响

[食品论文] 榨菜脱盐工艺优化及品质分析

[食品论文] 榛蘑多糖对大鼠血管内皮细胞的保护作用

[食品论文] 植物甾醇的研究进展

[食品论文] 植物油脂氧化过程及机理、检测技术以及影响因素研究进展

[食品论文] 植物多酚与食品蛋白质的相互作用

[食品论文] 植物发酵液在功能性运动饮料中的应用

[食品论文] 植物乳杆菌在荸荠汁中的培养特性及其应用研究

[食品论文] 植物乳杆菌NCU116菌剂的喷雾干燥制备

[食品论文] 植物乳杆菌L01对人结肠癌细胞系Caco-2的黏附性能

[食品论文] 梯度稀释法结合气相色谱-嗅闻-质谱联用仪鉴定炸花椒油中关键性香气活性化合物

[食品论文] 梯度平板法定量分析啤酒污染细菌的四氢异-α-酸抗性

[食品论文] 梅兰春酒醅中生香酵母的分离鉴定及其发酵面包香气成分分析

[食品论文] 桧木醇对采后龙眼果实品质和生理的影响

[食品论文] 桦褐孔菌发酵液中三萜化合物和多糖的微波辅助双水相萃取

[食品论文] 桑葚、蓝莓、黑加仑中多酚类物质的抗氧化活性

[食品论文] 桑椹中酚类物质极性分布及抗氧化活性评价