食品论文列表

[食品论文] 乳酸菌富铁条件优化及其抗氧化活性研究

[食品论文] 乳酸菌发酵茶饮料的工艺优化及其发酵前后香气成分分析

[食品论文] 乳脂微胶囊的制备

[食品论文] 乳糖诱导纤维二糖差向异构酶的表达及热处理纯化

[食品论文] 乳源生物活性肽研究进展

[食品论文] 乳固形物浓度对酸羊乳品质的影响

[食品论文] 乳品风味物质研究进展

[食品论文] 乳品中3种常见细菌多重PCR检测方法的建立

[食品论文] 乳化型大豆分离蛋白对冰淇淋质构的影响及工艺优化

[食品论文] 乙酸与钾离子强度对聚唾液酸合成及过程分子质量变化的影响

[食品论文] 乌鸡肽对环磷酰胺致免疫低下小鼠的免疫调节作用

[食品论文] 主成分分析在蛋清蛋白基脂肪模拟物综合评价中的应用

[食品论文] 中间代谢产物对白色链霉菌ε-聚赖氨酸合成的影响

[食品论文] 中性蛋白酶生产菌种AS1.398的多相复核鉴定

[食品论文] 中性蛋白酶发酵液脱色工艺优化

[食品论文] 中国黄酒技术与装备研究新进展

[食品论文] 中国葡萄酒法规体系不适用项分析与调适建议

[食品论文] 两种堆积醅对芝麻香型白酒发酵特性和香气品质的影响

[食品论文] 两亲性多糖基胶束改善疏水性功能物质性能的研究进展

[食品论文] 丝状真菌发酵小麦麸皮中酚类物质抑制胰脂肪酶活性和HepG2细胞内甘油三酯沉积的作用

[食品论文] 丝状真菌三孢布拉霉产番茄红素发酵条件优化

[食品论文] 东北黑蜂椴树蜜中耐高糖酵母菌分离鉴定及透射电子显微镜观察

[食品论文] 丙酮酸差量法测定大蒜中大蒜辣素含量方法的建立

[食品论文] 丙酮丁醇发酵过程关键酶活性研究

[食品论文] 不同麦芽品种的脂质氧化性能差异分析