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美味诀窍一目了然 面包制作基础
资料大小:
40.61 MB
文档格式:
PDF文档
资料语言:
简体中文
资料类别:
轻工业
更新日期:
2020-08-04
下载说明:
推荐信息:
诀窍
一目了然
美味
面包
制作
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内容简介
美味诀窍一目了然 面包制作基础
出版时间:2017年版
内容简介
本书是以制作家庭面包为主的实操类图书,注重简单、实用和家庭性,所需工具常见、操作简单。全书共介绍了几十款营养美味的家庭面包,如黄油卷、法式面包、羊角面包、哈密瓜面包、法式乡村面包、奶油面包等,材料配比合理,营养搭配均衡,每款面包的制作都配有直观的实物照片,制作步骤清晰、详细、循序渐进,以确保每一位初学者都能轻松学会并制作出精美的面包。本书还赠送“制作面包所需工具和材料”的小册子,方便制作每一款面包时都能参考查阅
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