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名菜家做一本就够
资料大小:
36.89 MB
文档格式:
PDF文档
资料语言:
简体中文
资料类别:
轻工业
更新日期:
2020-08-25
下载说明:
推荐信息:
名菜
编著
资讯
本就
家做一
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内容简介
名菜家做一本就够
出版时间: 2016年版
内容简介
中国饮食文化源远流长,博大精深,已经形成和发展了众多名菜。《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则,精选“八大菜系”中的名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士,并配有精美彩图。一书在手,可以轻松学会制作中国名菜。
目录
苏菜
畜
无锡排骨
红烧狮子头
腐皮肉卷
栗子烧肉
海带烧肉
荷叶粉蒸肉
清烹里脊
南瓜蒸肉
南瓜炖牛肉
苦瓜炒牛肉
桃仁牛肉
栗子焖羊肉
凉拌牛肚
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