品茶录：中华茶文化
出版时间：2005
丛编项： 中华食趣文丛
内容简介
　　本书内容包括：把杯品茶话文化、草木英华信有神、自临钓台取深情、李生好客手自煎、坐饮香茶爱此山、茶到随意方才妙、茶书著述千年间、诗清都为饮茶多、以茶代酒亦风流、欢歌娇女煮香茗等。
目录
把杯品茶话文化
草木英华信有神
自临钓石取深清
李生好客手自煎
越瓯犀液发茶香
坐饮香茶爱此山
茶到随意方才妙
茶书著述千年间
诗清都为饮茶多
以茶代酒亦风流
欢歌娇女煮香茗
李白诗咏仙人掌
卢仝茶歌唱千年
杭州太守例嗜茶
从来佳茗似佳人
晴窗细乳戏分茶
知有行商来买茶
龙井茶名诗中出
一市秋茶说岳王
今年斗品充官茶
茶歌一曲唱今昔
雅趣俗情妙语联
戏里亦有千般茶
茶事入画似读史 画中香茶更添情
骤雨松声入鼎来 白云满碗花徘徊
--唐代中国人物画中的茶
相传煎茶只煎水 茶性仍存偏有味
--宋代中国人物画中的茶
买得青山只种茶 峰前峰后摘舂芽
--明清时中国山水画中的茶
饮时得意写梅花 茶香墨香清可夸
--清以来中国花鸟画中的茶
不是茶家却爱茶 亦雅亦俗尽入画
--现代漫画中的茶
澄心凝思书气清 茶香缥缈墨韵中
红楼茶话
老君眉与女儿茶
茶筅与古代饮茶艺术
扫将新雪及时烹
珍奇的古玩茶具
漫说“茶定”
杏仁茶与面茶
大观园外的茶饮
从漱口茶说起
暹罗茶与暹罗茗