美食新疆
出版时间：2012年版
内容简介
本书分上下两篇，上篇主要介绍了新疆的美食，包括其做法、作用；下篇介绍了新疆的瓜果，包括其传说、秘密和经典产地推荐等内容。
目录
上篇新疆美食

新疆馕

新疆油塔子

新疆油香

新疆拉条子

新疆羊羔肉

新疆烤包子

新疆大盘鸡

新疆烤羊腿

新疆炒烤肉

新疆烤羊肉串

新疆汤饭

新疆帕尔木丁

新疆纳仁

新疆烤鱼

新疆米肠子和面肺子

新疆奶茶

新疆酸奶子

新疆羊杂碎汤

新疆阿利瓦

新疆巴喀力

新疆热沙拉

新疆炒米粉

新疆炒面

新疆葱花鸡蛋饼

新疆黄面

新疆曲曲

新疆烤全羊

新疆抓饭

新疆手抓羊肉

新疆木赛来斯

新疆凉皮子

新疆粉汤

新疆阔尔达克

新疆卡娃包子

新疆马奶子

新疆东拜吉干

新疆玉米勒

下篇新疆瓜果

新疆的葡萄

新疆的红枣

新疆的无花果

新疆的巴旦木

新疆的杏子、杏干

新疆的核桃

新疆的石榴

新疆的桑椹

新疆的蟠桃

新疆的梨

新疆的沙棘

新疆的伽师甜瓜

新疆的哈密瓜

新疆的阿克苏苹果