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意大利葡萄酒解说

意大利葡萄酒解说

资料大小: 28.05 MB
文档格式: PDF文档
资料语言: 简体中文
资料类别: 轻工业
更新日期: 2020-04-29
下载说明:
推荐信息: 解说   葡萄酒   意大利   麦慧仪著   2010

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内容简介
意大利葡萄酒解说
出版时间:2010年版
内容简介
  本书介绍了意大利4大葡萄酒区(东北部、西北部、中部、南部及岛屿);意大利著名酒庄;意大利著名酒区顶级佳酿;意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方法、酒色、香气特征,以及最佳年份和价位;意大利经典酿酒葡萄品种,以及饮酒知识;意大利著名酒庄年份酒推荐。 本书是爱酒人士、餐饮和酒店业从业人员必备手册。
目录

本书指南
品酒
品味意国风情
葡萄品种
意大利四大酒区及名酒介绍
西北部
东北部
中部
南部及周边岛屿
意大利语日常葡萄酒语言
优秀年份表
快速索引