您现在的位置: 首页 > 论文库 > 粮油
分类:
不限 建筑 机械 化工 石油 冶金 矿产 材料 电力 电子 计算机 水利 铁道 汽车 农业 食品 医学
子类:
食品安全 粮油 食品科技

文件名称

文件大小

[食品论文] 挂面的理化特性和感官质量研究

369.04 KB

[食品论文] 挂面生产工序能力分析

357.76 KB

[食品论文] 挂面生产中酥条产生的原因分析与预防

152.26 KB

[食品论文] 挂面烹调损失率测定方法研究

1.05 MB

[食品论文] 挂面干燥工艺过程研究进展及展望

308.84 KB

[食品论文] 挂面干燥工艺研究及其关键参数分析

852.59 KB

[食品论文] 挂面加工和储藏中的酸败及控制技术研究

334.82 KB

[食品论文] 挂面中丙二醛含量测定方法的研究

446.77 KB

[食品论文] 拱板平房仓屋面反光控温储粮试验

98.44 KB

[食品论文] 拉面品质影响因素的研究进展

1.26 MB

[食品论文] 拉条设置对轻钢结构厂房檩条的影响

198.73 KB

[食品论文] 拉曼光谱结合距离匹配法快速鉴别掺伪食用油

195.42 KB

[食品论文] 拉曼光谱在食用油鉴别及检测领域的最新研究进展

1.06 MB

[食品论文] 抽油烟机回收油的脂肪酸组成变化特征研究

925.63 KB

[食品论文] 抗菌脂肽对断奶仔猪生长性能、肠道微生物及血液指标的影响研究

514.64 KB

[食品论文] 抗消化淀粉对盐酸∕乙醇诱导大鼠胃损伤的影响

1.32 MB

[食品论文] 抗氧化黑豆肽的分离纯化与结构鉴定

1014.55 KB

[食品论文] 抗氧化剂对胆固醇高温氧化抑制作用研究

272.29 KB

[食品论文] 抗性淀粉饼干的研制及血糖指数评价

454.82 KB

[食品论文] 抗性淀粉对面条加工品质的影响

475.26 KB

[食品论文] 抗性淀粉对淀粉理化性质和酶解速率的影响

1.79 MB

[食品论文] 抗性淀粉对小麦粉面团流变学特性的影响

2.14 MB

[食品论文] 抗性淀粉对小麦粉凝胶质构特性的影响

327.14 KB

[食品论文] 抗性淀粉对北方馒头加工品质的影响

285.96 KB

[食品论文] 抗性淀粉及其在食品工业中的应用

248.04 KB