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[食品论文] 小麦麸皮结构层干法分离的初步研究
450.58 KB
[食品论文] 小麦麸皮抗冻蛋白提取的关键因素及其优化
362.87 KB
[食品论文] 小麦麸皮戊聚糖高温提取反应动力学及工艺优化
2.34 MB
[食品论文] 小麦麸皮低聚糖生产中预处理条件研究
1.97 MB
[食品论文] 小麦麸皮中膳食纤维提取工艺与应用的研究
314.15 KB
[食品论文] 小麦麸皮中β-葡聚糖碱提工艺及其相对分子质量分布研究
1.57 MB
[食品论文] 小麦高大平房仓磷化氢横向环流熏蒸技术研究
610.86 KB
[食品论文] 小麦面筋蛋白结构及其改性研究
296.64 KB
[食品论文] 小麦面筋蛋白对挂糊油炸猪肉片外壳食用品质的影响
984.22 KB
[食品论文] 小麦面筋蛋白与胶原蛋白肠衣膜水溶性的研究
1.38 MB
[食品论文] 小麦面筋吸水率测定结果不确定度的评定
628.91 KB
[食品论文] 小麦面团流变学特性与馒头品质分析
333.82 KB
[食品论文] 小麦降温保水通风试验
453.51 KB
[食品论文] 小麦醇溶蛋白自组装纳米粒子负载白藜芦醇的性质研究
364.45 KB
[食品论文] 小麦醇溶蛋白亚基与品质性状的相关性分析
560.59 KB
[食品论文] 小麦酯酶提取及其对有机磷农药检测初探
308.08 KB
[食品论文] 小麦过氧化氢酶活动度的研究
218.32 KB
[食品论文] 小麦超弱发光特性研究
532.04 KB
[食品论文] 小麦赤霉病粒与脱氧雪腐镰刀烯醇、玉米赤霉烯炯关系的研究
183.11 KB
[食品论文] 小麦赤霉病情与麦粒中DON含量关系的分析
158.18 KB
[食品论文] 小麦赤霉病及呕吐毒素的分析检测
124.57 KB
[食品论文] 小麦蛋白酶解物中抗氧化肽的纯化与鉴定
727.52 KB
[食品论文] 小麦脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)检测方法的研究
108.02 KB
[食品论文] 小麦脂肪及相关酶应用研究进展
1.23 MB
[食品论文] 小麦脂类研究进展
454.08 KB
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