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[食品论文] 紫薯粉对面团流变学特性及馒头品质的影响

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[食品论文] 紫薯的抗氧化及活性成分研究

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[食品论文] 紫菜法式海绵蛋糕的研制

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[食品论文] 紫苏饼粕蛋白酶法提取工艺研究

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[食品论文] 紫苏饼粕浓缩蛋白溶解性与乳化特性的研究

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[食品论文] 紫苏籽油理化性质测定及脂肪酸组分分析

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[食品论文] 紫苏籽、花生仁压榨特性的研究

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[食品论文] 紫苏种子脂肪酸代谢及关键酶基因调控油脂合成规律的研究

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[食品论文] 紫苏种子性状与主要营养成分相关性分析

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[食品论文] 紫苏油乳液的制备及其稳定性研究

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[食品论文] 紫苏分离蛋白及主要蛋白组分功能性质研究

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