技艺资源列表

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[福建地方标准] DB3504/T 005.2-2022 沙县小吃制作技艺 第2部分:扁肉

[福建地方标准] DB3504/T 005.1-2022 沙县小吃制作技艺 第1部分:拌面

[河北省地方标准] DB1311/T 019-2022 非物质文化遗产 传统艾绒制作技艺工艺规程

[河南省地方标准] DB4110/T 56-2023 襄县焖面烹饪技艺

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[四川省地方标准] DB5120/T 9-2022 苌弘美食菜系烹饪技艺 苌弘鲶鱼

[四川省地方标准] DB5120/T 10-2022 长寿美食菜系烹饪技艺 油烫卤鹅

[江苏省地方标准] DB3210/T 1134-2022 扬州理发技艺 修面技术规范

[团体标准] T/HNJC 003-2021 餐饮服务技艺与餐饮文化大师名师认定

[团体标准] T/NSFST 003-2020 宁夏平罗黄渠桥传统名吃烹饪技艺 黄渠桥爆炒羊羔肉

[团体标准] T/YZPX 015-2020 扬州干丝菜肴制作技艺

[团体标准] T/YZPX 004-2019 淮扬八大碗制作技艺

[团体标准] T/YZPX 004-2018 淮扬面点 烧卖制作技艺

[团体标准] T/YZPX 003-2019 全羊宴制作技艺

[团体标准] T/YZPX 003-2018 淮扬面点 面条制作技艺

[团体标准] T/YZPX 003-2017 董府宴制作技艺

[团体标准] T/YZPX 003-2016 淮扬面点 包子 制作技艺