食品论文列表

[食品论文] 共表达HAC1基因对重组毕赤酵母分泌表达葡萄糖氧化酶的影响

[食品论文] 共培养体系下米曲霉与产毒黄曲霉的相互影响

[食品论文] 八珍菇汤料加工工艺研究

[食品论文] 全大豆双蛋白冰淇淋的研制

[食品论文] 免疫磁球性能影响因素

[食品论文] 克氏螯虾壳聚糖抗疲劳作用研究

[食品论文] 克氏梭菌和酿酒酵母混合培养提高己酸产量

[食品论文] 光滑球拟酵母转录因子Asg1p调控鲁棒性的生理机制

[食品论文] 傅立叶红外光谱技术快速检测黄酒中的氨基酸质量浓度

[食品论文] 傅立叶变换红外光谱技术对3种李斯特氏菌的快速分类鉴定

[食品论文] 信号肽对Bacillus subtilis表达环糊精葡萄糖基转移酶的影响

[食品论文] 促凝剂及小分子表面活性剂对大豆分离蛋白乳状液凝胶性质的影响

[食品论文] 余甘子清除口臭作用的电子鼻评价方法研究

[食品论文] 体内美拉德反应及其产物的病理作用研究进展

[食品论文] 低血糖负荷食品研究进展

[食品论文] 低聚异麦芽糖为基质挤压法制备玻璃化抗坏血酸胶囊

[食品论文] 低聚壳聚糖与葡萄糖和麦芽糖的美拉德反应及其衍生物的抗氧化性能

[食品论文] 低聚壳聚糖与木糖的美拉德反应及其衍生物抗氧化性能研究

[食品论文] 低温驯化速度对鲫鱼离水储藏酶活性的影响

[食品论文] 低温脂肪酶的分离纯化及酶学性质

[食品论文] 低值紫菜蛋白酶解产物中抗氧化活性肽的纯化及分析鉴定

[食品论文] 伽马氨基丁酸抑制高脂诱导肥胖小鼠肝脏氧化应激及肝脂肪变性

[食品论文] 传统酿造食品酱油高效安全生产关键技术研究

[食品论文] 以螺旋藻为主壁材的亚麻油微胶囊制备

[食品论文] 以草鱼下脚料为原料的鱼味酱加工工艺