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[食品论文] 莴笋叶在曲奇饼干加工中的应用研究

1.68 MB

[食品论文] 莲藕多酚抗氧化特性的研究进展

1.23 MB

[食品论文] 莲心生物碱保健功能研究进展

1.29 MB

[食品论文] 莲子红衣多糖对胰脂肪酶活性抑制作用的研究

1.64 MB

[食品论文] 莲子淀粉糊流变特性的研究

460.41 KB

[食品论文] 莫扎雷拉干酪的工艺介绍

185.9 KB

[食品论文] 莜麦馒头配方研究

78.13 KB

[食品论文] 莜麦馒头微波蒸制工艺的研究

766.53 KB

[食品论文] 莜麦馒头品质改良剂的研究

365.02 KB

[食品论文] 莜麦曲奇饼干加工工艺研究

1.37 MB

[食品论文] 莜面马铃薯口蘑保健饼干研制

1.49 MB

[食品论文] 荸荠凝胶物性及加工方法和贮藏温度的影响

410.46 KB

[食品论文] 荷叶降脂茶饮料的研制

2.36 MB

[食品论文] 荷叶总黄酮稳定性的研究

2.02 MB

[食品论文] 荷叶功能茶饮料工艺及稳定性研究

2.33 MB

[食品论文] 荠蓝胶多糖的分离纯化和理化性质研究

273.56 KB

[食品论文] 荞麦豆乳饮料的工艺与配方研究

254.75 KB

[食品论文] 荞麦营养及其制品研究进展

1.35 MB

[食品论文] 荞麦营养功能特性及相关食品开发研究进展

188.77 KB

[食品论文] 荞麦萌动过程中淀粉黏度变化规律的研究

1.8 MB

[食品论文] 荞麦粉对面团流变学特性和馒头品质的影响研究

1.59 MB

[食品论文] 荞麦种子发芽期间总黄酮含量的测定

1.5 MB

[食品论文] 荞麦治疗糖尿病化学成分的研究进展

224.59 KB

[食品论文] 荞麦抗感染多肽研究进展

674.51 KB

[食品论文] 荞麦产品开发利用与发展的研究

221.11 KB