[食品论文] 基于电子鼻对水蜜桃货架期评价的研究

486.48 KB

[食品论文] _一步法微滴数字PCR检测生菜中GII型诺如病毒

424.91 KB

[食品论文] Ⅱa类乳酸菌细菌素的分类

387.46 KB

[食品论文] 晾晒对金华火腿中美拉德反应的影响

1.7 MB

[食品论文] 章鱼肠道产蛋白酶菌的筛选、产酶条件及酶学性质

755.05 KB

[食品论文] 荧光磁性表面分子印迹聚合物对柚皮苷的荧光偏振检测

2.49 MB

[食品论文] 蛋白质组学在水产品品质与安全研究中的应用

911.96 KB

[食品论文] 食品安全快速检测方法评价技术研究进展

363.91 KB

[食品论文] 炒制裸燕麦淀粉的提取及理化特性研究

290.31 KB

[食品论文] 应用单管半巢式PCR技术筛查转基因食品

1.98 MB

[食品论文] 冰温贮藏对鸭胸肉品质变化的影响

1.66 MB

[食品论文] 水溶性有机试剂萃取杜氏藻中的β-胡萝卜素

1.64 MB

[食品论文] 热处理对黄花梨冷藏品质和活性氧代谢的影响

325.8 KB

[食品论文] 基于拉曼光谱法测定冷鲜牛肉中肌红蛋白相对含量

807.88 KB

[食品论文] 外源硝普钠处理对茄子贮藏过程中品质的影响

341.02 KB

[食品论文] 正交试验优化大麦虫蛋白质提取工艺

249.46 KB

[食品论文] 超声辅助萃取-高效液相色谱同时测定益母草中8种有效成分

1.16 MB

[食品论文] 柚苷酶处理、果汁浓缩和低温贮藏对柚子果汁中柠檬苦素的影响

746.1 KB

[食品论文] 免疫层析试纸技术及其在食品安全检测中的应用

1.73 MB

[食品论文] UV-C处理对杨梅采后品质及苯丙烷类代谢的影响

753.01 KB

[食品论文] 4种物理方法制备香草兰精油微胶囊的比较分析

1.3 MB

[食品论文] 新疆引进红枣中微量元素和重金属含量的测定与聚类分析

1.22 MB

[食品论文] 响应面试验优化拉伸法制备低成本玉米蛋白粉源膜工艺

1.77 MB

[食品论文] 快速制浆工艺对大豆吸水率及豆浆乳化性的影响

230.08 KB

[食品论文] 超声波法提取长白楤木叶皂苷及其组分分析

744.14 KB